1 Merlot Rosé, 1 Riesling Sparkl., 1 Sauvignon blanc, 1 Cabernet Sauvignon, 1 Glüh weiß, 1 Glüh rot

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Alkoholfreier Hochgenuss

Produktinformationen

Entdecke mit diesem Paket das Beste für Dich:

Alkoholfreier Wein kann mehr als Du denkst.

GOODVINES verzichtet aus Überzeugung auf die Zugabe von künstlichen Aromen und künstlichem Zucker - für ein natürliches und reines Geschmackserlebnis.

Wie alle alkoholfreien Weine sollte sich auch dieser vor dem ersten Genuss fünf Minuten entfalten und gekühlt getrunken werden.

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Produktdetails

GOODVINES Merlot Rosé alkoholfrei ist ein schonend entalkoholisierter Stillwein. Er ist eine frische Weinalternative mit einer unaufdringlichen Aromatik roter Früchte wie der Himbeere und zarter Noten anderer roter Beeren.

Hellrot strahlt er im Glas, seine samtweiche Textur schmeichelt dem Gaumen, gefolgt von einem erfrischenden Süß-Säure-Spiel auf der Zunge. Sein harmonisch-fruchtiger Körper macht ihn zum perfekten Genuss für die heißen Tage.

Besonderheiten & Wissenswertes zur Entalkoholisierung

Das Verfahren der Entalkoholisierung wird in drei Stufen unterteilt:

1. Im ersten Schritt wird ein für diesen Prozess ausgewählter und besonders geeigneter Wein in Edelstahltrichtern unter Vakuum schonend auf ca. 30°C erwärmt. Auf den Trichterwänden bildet sich ein hauchdünner Film, aus dem zunächst das Bukett, also die leicht flüchtigen, geschmackgebenden Stoffe, schonend herausgelöst, aufgefangen und in einem schützenden Behälter separat gelagert werden.

2. In einem zweiten Schritt wird der Wein entalkoholisiert. Dabei verdampft der enthaltene Weinalkohol vollständig unter einem entsprechend hohen Vakuum. Dem nun alkoholfreien Wein wird sein natürliches Bukett aus dem vorherigen Schritt unverändert wieder zugesetzt wird.

3. Im letzten Schritt vor der Abfüllung wird das Produkt harmonisiert. Durch den Zusatz der sogenannten Versanddosage (frz.: liqueur d’expédition) erhält unser GOODVINES
eine besondere geschmackliche Abrundung.